Комплексная система мер по питанию

№

Мероприятие

Сроки выполнения

Ответственный

I. Организация здорового питания обучающихся

1

Внедрение новых блюд в систему питания, представленных в «Информационном сборнике технологических карт блюд и изделий»

В течение года

Балкис И.В., заведующий производством

2

Разработка примерного двухнедельного меню на основании предоставленной Министерством здравоохранения единой таблицы норм трехразового питания с одним набором продуктов для одно-, двух- и трехразового питания с учетом установленных гигиенических требований по рациональному распределению калорийности суточного рациона и возрастных особенностей учащихся

Август 2023

Технолог ОАО КШП «Купалинка»

3

Развитие материально-технической базы пищеблока

В течение года

Руководство ГУО «Средняя школа      № 28 г. Бобруйска»

4

Создание условий для организации питания в соответствии с санитарными и санитарно-противоэпидемиологическими нормами

В течение года

ОАО КШП «Купалинка»

Руководство ГУО «Средняя школа № 28 г. Бобруйска »

5

Составление графика питания

Август 2023

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

6

Составления графика дежурств учителей и руководства учреждения

Август 2023

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

7

Составление схемы рассадки классов в столовой в соответствии с графиком питания

Август 2023

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

8

Прием документов для предоставления бесплатного питания

Август 2023

Ковалевич Т.В., ответственный за организацию бесплатного питания

9

Ведение документации, касающейся вопросов организации питания

В течение года

Ковалевич Т.В., ответственный за организацию бесплатного питания

II. Организация образовательной и информационно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания, пропаганде принципов здорового питания                      среди обучающихся

1

Обучение учащихся основам здорового образа жизни в рамках реализации программ по учебным предметам «Человек и мир», «Основы безопасности жизнедеятельности», «Физическая культура и здоровье», «Трудовое обучение» в I–IV классах

В течение года

Учителя начальных классов

2

Формирование правильных пищевых привычек в рамках реализации программ по учебным предметам «Физическая культура и здоровье», «Биология», «Допризывная и медицинская подготовка» в V–XI классах

В течение года

Учителя-предметники

3

Знакомство с основными принципами правильного питания на факультативных занятиях «По ступенькам правил здорового питания» (I–IV классы),

«Разговор о культуре здорового питания» (VIкласс)

В течение года

Русецкая Н.М.,

Русакович С.Н.,

Кравжуль С.Е.,

Щербакова О.В.,

Ефименко В.В.

4

Проведение тематических классных часов, в том числе, с привлечением медицинских работников («Здоровое питание – здоровая нация», «Здоровое питание – основа здоровья», «Азбука здорового питания», «Как питаться правильно», «Я и мое здоровье», др.) (I-XI классы).

В течение года

Классные руководители, работники мед.учр.

5

Проведение интерактивных занятий «Секреты правильного питания»

(V-XI классы)

В течение года

Классные руководители

6

Игра –путешествие «В страну этикета» (I-II классы)

Октябрь

Воспитатели ГПД

7

Конкурс блюд белорусской кухни

(VI классы)

Октябрь

Классные руководители

8

Проведение конкурса плакатов на тему: «Овощи и фрукты – полезные продукты» (I - IV классы)

Ноябрь

Классные руководители

9

Конкурс фотоколлажей «Здоровое питание моей семьи» (V классы)

Декабрь

Классные руководители

10

Игра-путешествие «Азбука здорового питания»   (VII классы)

Январь

Классные руководители

11

Конкурс буклетов «Вкусная и здоровая пища» (VIII классы)

Февраль

Классные руководители

12

Игра Счастливый случай «Разговор о правильном питании» (IX классы)

Март

Классные руководители

13

Конкурс «Хозяюшка» (III-IV класс)

Март

Классные руководители

14

Игра «Что? Где? Когда?» (на тему правильного питания) (X-XI классы)

Апрель

Классные руководители

15

Оформление «Уголка здоровья» с информацией о режиме, культуре и сбалансированности питания

В течение года

Члены Совета по питанию

16

Выставка литературы в библиотеке «Витаминная азбука»

Март

Евстратчик Г.А., библиотекарь

III.Организация образовательной и информационно-разъяснительной работы по вопросам здорового питания, пропаганде принципов здорового питания среди   родителей (законных представителей)

1

Размещение на сайте учреждения образования информации по теме формирования правильного пищевого поведения учащихся, а также актуальной нормативной правовой и другой документации, касающейся вопросов организации питания.

В течение года

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе, члены Совета по питанию

2

Размещение информации на стенде «Для вас родители» о режиме, культуре и сбалансированности питания детей

В течение года

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе, члены Совета по питанию

3

Проведение родительских собраний, с привлечением медицинских работников, по соблюдению режима питания учащихся, по вопросам здорового и рационального питания их детей

Сентябрь 2023, январь 2024

Бондарь Е.А., заместитель директора по воспитательной работе, Адамович А.Л., медицинский работник

4

Проведение дегустаций блюд школьной столовой и буфета

В течение года

Балкис И.В., заведующий производством

5

Участие родителей во внеклассных мероприятиях по формированию культуры здорового питания в семье

В течение года

Классные руководители

III. Организация работы учреждения образования по повышению компетентности педагогических работников, расширения их компетенции в сфере формирования правильного пищевого поведения учащихся, культуры питания

1

Консультации для классных руководителей I-XI классов, воспитателей ГПД:

- «Культура поведения обучающихся во время приёма пищи, соблюдение санитарно-гигиенических требований»;

- «Формирование культуры здорового питания – залог сохранения здоровья»;

- «Рациональное питание – залог здоровья ребёнка»

В течение года

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе, председатели УМО, медицинский работник

2

Участие в профессиональных смотрах и конкурсах

В течение года

Классные руководители

3

Рассмотрение вопросов, связанных с трудностями организации питания, соблюдением санитарно-гигиенических требований, профилактикой инфекционных заболеваний, на заседаниях УМО классных руководителей I-XI классов

В течение года

Бондарь Е.А., заместитель директора по воспитательной работе, председатели УМО классных руководителей

4

Инструктивно-методическое совещание с классными руководителями об организации школьного питания

Август, 2023

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе, Бондарь Е.А., заместитель директора по воспитательной работе

IV. Контрольно-аналитическая деятельность

1

Организация работы Совета по питанию

В течение года

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

2

Организация работы бракеражной комиссии

В течение года

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

3

Мониторинг удовлетворенности учащихся школьным питанием, изучение мнения (анкетный опрос) обучающихся и их родителей по вопросам организации питания

Октябрь 2023,

Апрель 2024

Члены Совета по питанию

4

Рассмотрение вопросов питания на педагогических советах

В течение года

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

5

Рассмотрение результатов контрольных мероприятий, аналитических материалов по совершенствованию системы питания в учреждении образования на совещании при директоре.

Май, 2024

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе

6

Контроль за соблюдением гигиенических требований к содержанию помещений, оборудования, инвентаря, посуды; соблюдение персоналом правил производственной санитарии, а также сроков годности (хранения) и условий хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья

В течение года

Члены совета по питанию

V. Развитие новых прогрессивных форм обслуживания и повышения культуры питания

Реализация пилотного проекта по организации питания

Сентябрь – май 2023/2024

Жевлакова Т.В., заместитель директора по учебной работе, Балкис И.В., заведующий производством